深深的怀念五月的粽香

2011-06-14 14:49:22  阅读 483 次 评论 3 条

  [编者按]端午节是温馨的,不然,我们不会有这样的情思。端午节是团聚,不然不会有思念呀。一篇深深的怀念五月的粽香让我们想到了很多,感谢苗凤军的投稿,让我们重温了那份五月节的温馨!
  
  时间过得好快,一转眼又到了2011年的端午节了。而如今的端午节对于我来讲竟然有一些陌生了,尤其是,在吃不到母亲亲手包的粽子后,再也闻不到那清新的粽香了,更觉得这端午节的日子就如同平常的日子一样已经无了意义。
  
  我本是一个农村人,位于河北省东北部,虽说我们这里不是水乡,但是肥沃的大平原,这里的沟沟塘塘还是很多的,在我小的时候给我们带来了很多快乐。每年到了春季,我们小孩子可以到沟渠里边上去玩,牵着小羊去放,带着狗儿,将羊放拴在小树上,任它在那里自由地玩耍,而我们孩子呢,在河堤上采野花,或者编草帽戴,或者打蚂蚱……,反正那时候乡下的孩子都好玩,那时也没有什么多少功课,因此上玩耍成了我们那时最幸福的事情了。
  
  初夏到了,河堤上的槐花开得如火如荼,此时与槐花做伴的就是那河水里和河堤上一望无际翠绿的芦苇了。它们长得密密麻麻的,河水里和河岸上满是。我们在吃过槐花后,更喜欢跑到芦苇的世界里去玩耍,我们抽出细细的嫩嫩的苇尖,做成笛子吹,虽说那声音很细也不一定有什么旋律,但是我们却很喜欢。我们会随手采好多,那时那微弱的声音会在春风中跳舞,给我们带来无尽的欢乐。
  
  端午前夕,河堤上桑树上的桑葚成熟了,那时候,我们每到了中午都会到到河堤上采桑葚吃。那东西很甜,采一把也不洗放在嘴里,满口香甜。吃过那东西后,我们的手也黑了,嘴上也黑黑的,像长了一圈小胡子,彼此看着对方都觉得滑稽可笑。我们在河堤上吃桑葚,而在河岸下面的芦苇塘内,却有人在忙碌。快端午节了,农家妇女都会选择这个时候到芦苇荡中去采苇叶子用来包粽子。
  
  此时的芦苇已经有一人多高了,人在那里劳动是根本看不到的,能看到的只是芦苇阵阵的摇动或者是能听到那阵阵的欢笑。有时候我们小孩也喜欢钻进那芦苇深处,帮着大人去采苇叶子。我们东打一把,西采一把,其实我们只是想玩,一会儿我们就不见了,不要以为我们会迷失方向,因为在这个世界里,我们从来不会迷失方向,我们之所以没了身影,那是我们去掏鸟窝了。在芦苇的世界里,不仅仅属于我们人类的,也属于鸟儿的天堂。在那里居住着很多种鸟类,有水鸡,有鹭鸶还有很多说不出名字的鸟类。此时的季节,它们已经搭好的巢穴,正在窝里产卵孕育下一代呢,我们孩子才不管它们做什么,只要能掏到鸟蛋就好。那些鸟有的将窝搭在芦苇上,也有的将窝搭在水面上,它们凭着自己天生的技能将自己的爱巢搭建得美丽结实,为自己的下一代成长提供一个安全的家。而我们的淘气顽皮,也让它们的家庭饱受了受创之苦,这时想起来,感觉我们那里是多么的不懂事啊!
  
  端午节终于我们的期盼中来了,巧手的农家妇女要做的事就是包粽子了。集市上买来糯米,大枣,家里也有豆子,将这些东西洗了,泡了待用。将采摘的苇叶用清水泡了,让其有了柔韧性的时候更好用。这时候母亲总要坐在堂屋内放一个桌子,将泡好的米、枣、红小豆......掺和在一起,然后用苇叶包起来。干这些活母亲往往要用上半天时间才能包好。粽子的形状很多,有三角形的,也有四角形的。将包好的棕子用马兰花的叶子捆扎好,然后放在锅里,倒入水用大火煮。煮粽子很费时,要用两三个小时,当锅里弥散出一阵阵淡淡的香气时,粽子就熟了,这时候从锅里将粽子捞到盆子里,我们就可以食用了。将苇叶剥下,一股浓香扑鼻,此时嘴里的口水一下子涌出,将粽子的香气拢进口里,虽说还没吃到嘴里,而那种强烈的欲望,早已经感觉腹中又热又香了。蘸一些白糖,咬一口粽子,真是好吃,人也醉了。
  
  如今,环境的变化,让我再也看不到原来的模样了。河堤没有了,小河也没有了,河堤上的槐树、桑树因不合时宜全部放倒了,现在存在的全是杨树了。河床早已经干涸了,种上庄稼,真没有想到苇子会在我们这里绝迹。才二十几年的时间,一切都没了,变化得让你瞠目结舌,变化得让你无可奈何。槐花看不到了,桑葚吃不到了,想吃粽子,只能到超市去买了,或者到集市上去采购,虽说也是粽子,但吃起来,永远没有母亲做得那样浓香了,以至于我好些年自己不买粽子吃了。唉,粽子的清香也许真的就在我的生活中消失了。
  
  如今母亲老了,做粽子即使还有材料也许也不能做出了,而我的记忆也许永远留在昨天,留在那永远不灭的粽香中,去寻找昨天的欢乐了。(文/苗凤军)

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  1. 心情簿
    心情簿  @回复

    家乡~~~

  2. 亦白
    亦白  @回复

    今年只吃了几个粽子 ~

  3. 卢松松
    卢松松  @回复

    苗凤军,是你吗?